秋
こんにちは。
少し前に台風が来たのをきっかけに一気に秋の気候になってきました。
まだ日中は汗ばむこともありますが、九月上旬と比べるとハンカチを使う頻度が少なくなったように感じます。
とても過ごしやすくなった半面、まだ衣替えができていないので早急に対処しなければと思います。
さて、話題は変わりますが本日は上司より「カフェコンディトライ&レスト シカ」さんにて購入したケーキの差し入れがありました。
このシカさんのケーキを食べるのは、前回お客様から頂いたお心遣い以来だったのでとても楽しみでした。
今回はザッハトルテを頂きました。
ケーキのスポンジがしっとりかつ良い塩梅の硬さとなっていました。スポンジの間に挟まっていたジャムの酸味ががチョコレートの甘さを引き締めておりとても美味しかったです。
それらをコーティングしているチョコレートも、甘さとカカオの苦さが絶妙であり、洋酒の風味もこのザッハトルテをより美味しくしていました。
また高松に行く機会があったぜひとも食べたいです。
