隠れ家的お店
丸亀 四宮石材の高原です( •̀ω•́ )✧
先日、ちょいリッチな晩ご飯をご馳走になりました
場所は綾歌町栗熊。
到着したのはとある駐車場。
お店の名前は「汐さぎ！庵」というみたい
駐車場から矢印の看板を辿って住宅街に。
テクテク歩いて行くと。
ビックリマークのついた建物を発見
何だかよくわからない建物。
ここが「汐さぎ！庵」のようです
なんと入り口？中庭？には畑が
中もとても味のある空間でした。
夜はコース料理だそう。
上から、「キスの燻製バジル添え」
「カツオのゼリー寄せ」
「じゃがいものスープ〜ひまわり鶏のソテー〜」
お魚料理「鯛のパン粉焼き」
お肉料理「オリーブ豚のゴマ焼き」
土鍋ご飯「鯛とトウモロコシ」
デザート「豆乳パンナコッタ〜甘夏とキウイ〜」
どの料理にも
畑で採れた野菜が添えられていたり
香川県のお肉やお魚が使われていて
とってもおいしかったです
「讃岐地人食堂旬菜 汐さぎ！庵」さま。
ちょっと隠れ家的な感じなのと夜は完全予約制ですので
お電話で問い合わせてみてからの方がいいかもしれません
